ChefTop Mind |GN1/1-One|
Een compacte combisteamer met eenvoudige touchbediening. De Unox ChefTop Mind.Maps ONE bedien je via een 7 inch display: zelf instellen, een opgeslagen bereiding kiezen of je eigen recepten vastleggen. Geschikt voor horecakeukens die stomen, garen en bakken in één apparaat willen combineren.
- Merk/serie: Unox ChefTop Mind.Maps ONE
- Formaat: GN1/1
- Bediening: digitaal, 7 inch resistief display
- Mind.Maps om bereidingen samen te stellen; recepten opslaan en terugroepen
- Steam.Maxi voor stomen, Air.Maxi voor heteluchtcirculatie, Dry.Maxi voor vochtafvoer
- Automatisch reinigingssysteem Rotor.Klean
- Vermogen: 5.100 W, aansluiting 380-415 V (3N)
- Afmetingen (h x b x d): 53,8 x 75,0 x 78,3 cm
- Gewicht: 53,8 kg
- Materiaal: roestvrijstaal
- Keurmerk: CE en NSF
- Geschikt voor: stomen, hetelucht en gecombineerde bereidingen in de professionele keuken